Una ensalada, un bowl o un yogurt con fruta no siempre son tan saludables como parecen. A veces el problema no está en el ...

La presentación de la comida en el plato es clave a la hora de mejorar los hábitos de alimentación del niño. Hay que tener en cuenta que la posición del ingrediente principal influye para el pequeño ...

A menudo escucho decir que la comida sana cuesta más que la comida basura. Los estudiantes me dicen que les gustaría comer mejor, pero que no pueden permitírselo. Creen que cocinar con ingredientes ...

La llamada smart food o complete food (comida inteligente o comida completa) es un concepto que proviene sobre todo de Silicon Valley, en el Área de la Bahía de San Francisco, en California, donde se ...

Aunque comer es una necesidad básica, algunas personas experimentan una fuerte pérdida de control ante ciertos alimentos, especialmente los ultraprocesados ricos en grasas, azúcares y sal. Esta ...

Hay personas para las que comer ya no es solo nutrirse: se ha convertido en una forma de calmar emociones, llenar vacíos o gestionar el estrés. El hambre emocional —ese impulso de comer para silenciar ...