Le homard est cher cette année, mais vous pouvez économiser en le faisant cuire vous-même. Le propriétaire du Marché de poissons de Moncton, Donald Robichaud, nous montre comment faire. | Téléjournal Acadie
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Jun 28, 2012
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Dec 2, 2014
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🦞 🔵 Homard bleu : une ferme d’élevage unique au monde À l’heure où les bateaux rentrent du port, Thierry se rend à la criée, trois fois par semaine, car il s'intéresse aux homards, et pas n'importe lesquels : les homards bleus. Il a lancé une première mondiale, un élevage de homards bleus, réputés pour leur qualité. Le travail commence dans l’écloserie. Ils ont un taux de 35% de survie : plus de 1 000 fois supérieur à la moyenne. Dans la nature, on compte seulement un ou deux homards pour 5 00
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How to easily shell a lobster? - The grocery store
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